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Kochbuch mit kurzer medizinischer Einführung für Patienten, die wegen Fettleber, Hepatitis, Leberzirrhose oder Gallensteinleiden auf ihre Ernährung achten müssen.

Ein weiterer Titel aus der hier bereits mehrfach vorgestellten Reihe "Köstlich essen ...", die bei "TRIAS" erscheint: s. Edeltraud Hund-Wissner, Thilo Schleip (beide BA 8/06), Beate Schmitt, Kirsten Metternich (beide BA 2/06). Das attraktiv gestaltete Buch wendet sich an Patienten, die wegen Fettleber, Hepatitis, Leberzirrhose oder Gallensteinleiden auf ihre Ernährung achten müssen. Nach einer kurzen medizinischen Einleitung liefert das Buch ca. 100 Rezeptideen für Frühstück, warme und kalte Kleinigkeiten, warme Hauptgerichte, Desserts und Süßspeisen, Kuchen, Gebäck und Brot. Die Autoren sind Diätassistenten. Einsetzbar wie Sven-David Müller (Midena, BA 9/02) nach und ergänzend zu Patienten-Ratgebern über Leber- und Gallenkrankheiten wie z.B. Gerhard Leibold (BA 12/04) oder "Leber- und Gallenschäden" (BA 2/06). (2)