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Das ganze Huhn

90 Rezepte rund ums Geflügel
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kimmig, Steffen
Verfasserangabe: Steffen Kimmig. Fotos von Dirk Tacke
Jahr: 2021
Verlag: München, Olivia Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Standorte: Xeo 220 Kimm Status: Verfügbar Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Autor und Koch Steffen Kimmig interpretiert klassische Gerichte neu und kombiniert die einfache Alltagsküche mit seiner Erfahrung aus 30 Jahren Spitzengastronomie. Seine 90 abwechslungsreichen Rezepte sind so beschrieben, dass sie auf Anhieb gelingen, und werden von anschaulichen Fotografien, illustrierten Handgriffen und zahlreichen Tipps ergänzt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kimmig, Steffen
Verfasserangabe: Steffen Kimmig. Fotos von Dirk Tacke
Jahr: 2021
Verlag: München, Olivia Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 220
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ISBN: 978-3-9821530-4-9
Beschreibung: 1. Aufl., 224 S. : Ill.
Schlagwörter: Hühnerhaltung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Tacke, Dirk [Künstler]
Mediengruppe: Sachbuch